8x restaurants met terras in Maastricht
Dineren als een koning op een kasteelterras met uitzicht op een bekroonde kasteeltuin, of met hippe gerechten langs het water, waar zomerse beats uit de boxen klinken. Voor een unieke ervaring tippen we op deze pagina acht restaurants met terras in Maastricht waar het heerlijk vertoeven is. Culinair lunchen of dineren op een van deze locaties is namelijk niet alleen om de trek te stillen. Nee, het is een belevenis op zich. Misschien zelfs reden om je stedentrip met een nachtje uit te breiden, om een extra dag van al het smakelijke wat de stad te bieden heeft te genieten.
Vino&Friends
Met uitzicht op het Romeinse plein 'Op de Thermen', de plek van een Romeins thermencomplex, dineer of lunch je bij Vino&Friends. Hier reis je met je zintuigen even naar Italië en probeer je nieuwe Italiaanse specialiteiten. Op het menu staan pure gerechten met groenten, verse kruiden en fruit uit eigen moestuin en aanvullend de beste kwaliteit ingrediënten uit Italië. Alleen op zaterdag lunch je er op het zonnige terras met een 2-, 3- of 4-gangen a la carte menu. Je proeft er bijvoorbeeld op houtskool gegrilde courgette met zwarte zoete uiencrème of ravioli gevuld met groene asperges. Op de dinerkaart staan onder meer huisgemaakte pasta, zeevruchten en vis- en vleesspecialiteiten. Wijnliefhebbers bestellen er een van Italië's 500 beste wijnen bij. Heb je een lekkere wijn gevonden? Haal in de wijnwinkel direct een fles voor thuis.
-
Vino&Friends
Vino&Friends
Vino&Friends in Maastricht is een sfeervol Italiaans restaurant in het historische Stokstraatkwartier. Hier geniet je van verfijnde Italiaanse gerechten, bereid met verse en seizoensgebonden ingrediënten, en een indrukwekkende selectie van meer dan 500 zorgvuldig gekozen wijnen. Meer info over Vino&Friends
Harbour Club
Bij Harbour Club komen de historische binnenhaven ‘t Bassin en het industriële Sphinxkwartier samen. Zoek voor een lunch of diner een tafel achter de grote oude deuren die naar de sfeervol gerenoveerde binnenruimte leiden. Of neem plaats onder de grote parasols op het terras aan het water. Vooral op zonnige zomerdagen geniet je hier van een uitgebreide maaltijd terwijl je uitkijkt op het schitterende water en de schommelende plezierboten in de haven. Kies een van de gerechten van de kaart, of laat je verrassen met een 4-, 5- of 6-gangenmenu. Hier aan de haven staan natuurlijk visgerechten centraal, maar voor de vleesliefhebbers is er ook genoeg keuze. Daarnaast is er een uitgebreid vegetarisch menu. Wat je ook kiest, de gerechten worden als ware kunstwerken opgediend.
-
Harbour Club
Harbour Club
Harbour Club is een trendy restaurant gevestigd in een van de oude kade kelders van de historische binnenhaven ‘t Bassin in Maastricht. Je kunt hier terecht voor een uitgebreide lunch of diner maar ook voor een drankje, klein hapje of high wine. Meer info over Harbour Club
Cinq
Op het terras aan het water heb je uitzicht op de iconische Sint Servaasbrug, maar binnen zit je onder sfeervolle verlichting, naast een muur van bricks of walnoothout. Een stedelijk, strak en stijlvol interieur, zoals je dat in New York vindt. Zowel lunch als diner wordt hier met aandacht gemaakt en geserveerd. Je luncht er bijvoorbeeld met carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise of kabeljauw met asperges en kreeftensaus. Grote trek? Bestel een uitgebreide lunch met een voorgerecht en sluit af met een klassiek Frans dessert (tip: tarte au citron!). Op de dinerkaart staan klassiekers uit de internationale keuken. Ganzenlever met zwarte truffel, eendenborst met sinaasappelsaus of linguine met bospaddenstoelen bijvoorbeeld.
-
CINQ
CINQ
Cinq -RestoBar- met een knipoog naar de Franse bistro, is een hippe hotspot aan de oever van de Maas in het bruisende stadsdeel Wyck. Meer info over CINQ
Sofa
Voor een lunch of diner bij Sofa verruil je de gezellige binnenstad voor een natuurgebied aan de Maas. Op het terras van SOFA, langs het water en beschut door een bladerdak van platanen, is het hier meer dan aangenaam verblijven. Dit hippe restaurant ligt naast de jachthaven en Kasteel de Hoogenweerth. Of je nou zin hebt in een belegd broodje of een combinatie van meerdere gangen: hier zit je goed. Bestel bijvoorbeeld een salade met burrata, parmaham en pomodori salsa of gepofte knolselderij met gebakken oesterzwam, tempura groenten en een currysaus. In alle gerechten worden zoveel mogelijk lokale producten verwerkt en ook voor mensen met een speciale dieetwens staat er lekkers op de kaart. Na het dessert maak je een wandeling langs de Maas of slenter je langs de boten in de haven.
-
Sofa Brasserie-Bar-Restaurant
Sofa Brasserie-Bar-Restaurant
Restaurant Sofa openingstijden tijdens de feestdagen 24 december: gesloten Eerste Kerstdag 25 december: lunch en diner Tweede Kerstdag 26 december: lunch en diner Oudejaarsdag: gesloten Nieuwjaarsdag: niet bekend Meer info over Sofa Brasserie-Bar-Restaurant
Café Sjiek
In 1982 opende het eerste eetcafé van Maastricht: Café Sjiek. Het restaurant in huiskamersfeer is een waar begrip bij de locals in Maastricht. Niet alleen omdat er traditioneel Maastrichts zuurvlees op het menu staat, maar ook omdat het een ontmoetingsplek is voor Maastrichtenaren en de prijzen aantrekkelijk zijn. Op het menu staan eenvoudige, bourgondische gerechten met onder meer wild en bloedworst, maar ook oesters. De kok haalt ook inspiratie van over de grens, want je bestelt er ook pasta arrabiata of een gevulde salade. De dagkaart wisselt elke dag, dus laat je ter plekke verrassen door de ervaren koks. Op het romantische buitenterras geniet je van je Maastrichtse gerechten onder het genot van een wijntje van het uitzicht over het historische stadspark. Trek je zomerse polo of luchtige jurkje aan en ervaar het Maastrichtse leven op zijn best. Bij slecht weer neem je binnen plaats. Klein, maar fijn.
-
Café Sjiek
Café Sjiek
Een ongedwongen eetcafé waar je kunt genieten van ‘sjieke’ gerechten en wijnen in de Maastrichtse betekenis van het woord. Meer info over Café Sjiek
Noon
Hip en gezellig: dat is Noon. Aan de kade van de Maas, aan de voet van de Wilhelminabrug, lunch of dineer je in het trendy restaurant of het terras aan het water. Niet voor niets staat Noon al lange tijd in de terras top 5 van Limburg. Op het einde van een zomerse dag gaat hier langzaam achter de historische skyline de zon onder. Overdag geniet je van de zon op je huid in een loungeset op het terras of comfortabel zittend in het warme interieur. Telkens luisterend naar de lekkere beats die hier altijd uit de muziekinstallaties klinken. Op de menukaart staan Europese gerechten met een Aziatische twist. Denk daarbij aan boneless ribs met bao bun, taugé en hoisin of garnalen met kokosmelk, paprika en rijst. Ook lekker: de ‘shared bites’ voorgerechten. Bestel meerdere kleine gerechten die makkelijk te delen zijn met je gezelschap.
-
NOON
NOON
Restaurant gelegen aan de Maas. Geniet van de verrassende gerechten met lokale ingrediënten. Meer info over NOON
Marres Kitchen
Een weelderig groene binnentuin, geurige bloemen en lange tafels. Welkom op het terras van Marres Kitchen. Of je nou binnen of buiten zit bij Marres Kitchen, er zijn altijd planten en bloemen te zien. Het terras ligt in een prachtige binnentuin en op de tafels achter de hoge ramen staan bloempotten of vazen. In informele sfeer geniet je van mediterrane en Midden-Oosterse gerechten zoals baba ghanoush (gerookte aubergine salade) of parmigiana di Melanzane (soort lasagne met aubergine in plaats van deegbladen). Ook met een allergie of veganistisch dieet kan je hier gewoon van de kaart bestellen. Tip: combineer je bezoek aan Marres Kitchen met kunst kijken in het museum dat in hetzelfde historische gebouw zit.
-
Marres Kitchen
Marres Kitchen
Het historische huis van Marres en niet te vergeten die schitterende stadstuin verdienen een plek waar je een kop koffie kunt drinken en ook nog iets lekkers kan eten. Meer info over Marres Kitchen
Château Neercanne
Op een zonnig kasteelterras genieten van Michelinster bekroonde gerechten? Dat doe je bij Château Neercanne op een landgoed nét buiten de stad. Vanaf het hooggelegen terras heb je uitzicht over de UNESCO-Werelderfgoed baroktuin en de groene Jekervallei. Stap je het Kasteel binnen, dan voel je je net een koning(in) in de weelderige eetzaal, met kaarsen in de kroonluchters en sierlijke gordijnen langs hoge ramen. De obers serveren Franse gerechten met seizoensgebonden lokale producten uit eigen tuin. Kies een van de steeds wisselende 5-, 6- of 7-gangenmenu’s en bestel er een prijswinnende wijn bij. Tip: logeer als een koning(in) in een van de zeven exclusieve suites van het 17e-eeuwse kasteel om de beleving compleet te maken.
-
Château Neercanne
Château Neercanne
Dit sfeervolle à la carte restaurant heeft een rijke culturele en culinaire traditie. Meer info over Château Neercanne
